Bonjour
LES SENS CHEZ LES OISEAUX
Les organes des sens chez les oiseaux présentent des degrés divers. Certains sont hautement développés, tandis que d'autres sont rudimentaires.
LE GOUT:
Le sens du gout repose, chez les oiseaux, sur des bourgeons gustatifs dispersés tout a fait en arrière de la bouche, et dans la cavité buccale. Leur nombre varie de 37 pour les pigeons, a 400 chez les perroquets. Les oiseaux ne mâchent pas leur nourriture, mais l'avalent tel quel. Le gout des oiseaux serait comparable a celui des humains.
LE TOUCHER:
Le sens du toucher est diversement développé. Le plus souvent les organes de ce sens se trouve sous le bec, et sur la langue, mais certains l'on aussi a la base de certaines plumes, ou sur les pattes. Les oiseaux possèdent bien évidemment des corpuscules de Herbst dans toutes les régions de leur peau.
L 'ODORAT:
Les oiseaux ne possèdent quasiment pas d'odorat. Certes ils ont bien dans leurs narines des organes olfactifs, mais il semblerait que la dispersion des fosses nasales empêche le courant respiratoire d'atteindre ses organes.
L 'OUÏE:
L' ouie est un sens important chez les oiseaux, ces " grands auditifs ". En effet, servant les cris, et les chants jouent un rôle prépondérant dans leur biologie. Le chant, servant le plus souvent aux mâles, est utilisé pour prendre possession du territoire, et attirer les femelles. Les cris, eux, ont une infinité de sens: cri d'appel, cri de ralliement, cri de demande de becquée, etc....
L' oreille des oiseaux s'ouvre au ras de la peau sans pavillon. Leur oreille moyenne ne comporte qu'une baguette osseuse, la columelle, homologue de l'étrier des mammifères. Leur oreille interne est assez semblable a celle des mammifères, mais un peu plus simple. La gamme des fréquences perçues par les oiseaux est comparable a celle qu'entendent la plupart des mammifères: elles se situe entre 40 et 25000 HZ, c'est-a-dire qu'ils n'entendent généralement pas les ultrasons.
LA VUE:
La vue est essentielle chez les oiseaux. Les yeux sont trés gros par rapport a l'œil humain. Ils sont situés sur les cotés de la tête. L'œil des oiseaux est en forme de brioche. On observe, en plus des deux paupières, une troisième paupière qui clignote, et se déplace horizontalement pour préserver l'œil de la lumière vive, cette paupière est appelée paupière nictitante, et se glisse sous l'œil a partir de son angle inférieur. Plus étrange, le peigne est une sorte de lame plissée, située au niveau du nerf optique, qui semble servir a la nutrition de la rétine. Les cônes sont trés nombreux dans la rétine des oiseaux, ils sont au nombre de 12000 par mm2 du fond de l'œil chez les passereaux, soit 12 fois plus que chez l'homme. Le champ visuel est trés étendu. Ainsi on estime que les deux yeux d'un passereau couvrent environ 300°, 60° seulement lui reste cachés, derrière la tête. Mais seuls 30° situés en avant de la tete forment un champ de vision binoculaire. De plus, les oiseaux bénéficient d'un trés bon pouvoir d'accommodent de l'infini a deux centimètres.
LA PERCEPTION DES COULEURS:
Les oiseaux distinguent bien évidemment les couleurs, sinon a quoi serviraient les magnifiques plumages dont beaucoup sont dotés??. Leur vision des couleurs est comparable a celle de l'homme, mais avec quelques nuances selon les espéces. Ainsi, beaucoup d'oiseaux ne semble pas voir le bleu, ou le perçoivent comme du gris. La perruche ondulée ignore le rouge, mais distingue toutes les nuances du bleu.
AVIS: ( Tout a fait personnel). Les canaris ne distinguent pas la couleur bordeaux.
CONCLUSION: En résumé, les oiseaux ont une ouïe, et une vue parfaites, ils ont en revanche un odorat trés peu développé.
cordialement
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